栄養たっぷり！切り干し大根とベーコンのトマト煮込み

作り方

1. 切り干し大根は水につけて戻します。
2. ブロックベーコンは短冊切り、アスパラガスは斜め薄切りにします。
3. 鍋にオリーブ油を熱し、ベーコン、アスパラガスを入れて炒めます。
4. ベーコンに焼き色がついたら、切り干し大根、水、カットトマトを加えます。
5. ふつふつしてきたら、コンソメ、塩・こしょう、しょうゆ、砂糖を入れ、切り干し大根がやわらかくなり、水分がなくなるまで煮れば完成です。