ヘルスケア
2017年6月10日
ツルンとやみつき！牛乳かんハニーレモンソースがけ
ミルクゼリーとは異なる食感でクセになる牛乳かん。甘酸っぱい手作りソースをかけて。
| 主材料 | 牛乳 |
|---|---|
| 調理時間 | 10分 |
| カロリー（1人分） | 214kcal |
| 塩分 | 0.2g |
材料(2人分）
| 牛乳 | 2カップ（420g） |
|---|---|
| 砂糖 | 大さじ1（9g） |
| 粉寒天 | 5g |
| ＜ハニーレモンソース＞ | |
| レモン | 1/4個（30g） |
| 水 | 大さじ1（15g） |
| 砂糖 | 大さじ1（9g） |
| はちみつ | 大さじ1（21g） |
作り方
- 鍋に牛乳、砂糖、粉寒天を入れ、よく混ぜながら沸騰させます。
- 1を型に流し入れ、常温で粗熱をとります。その後、冷蔵庫で冷やし固めます。
- レモンはいちょう切りにします。小鍋に水、砂糖、はちみつを入れて火にかけ、レモンを加えます。
- 2の牛乳かんを食べやすい大きさに切って器に盛り、3のソースをかけます。お好みでミント（分量外）を飾れば完成です。
