オレンジのチーズケーキ風デザート

作り方

1. ダイジェスティブビスケットをビニール袋に入れて細かく砕きます。オレンジは外皮と薄皮をむいて半分に切ります。外皮は取っておき、1/5個分をすりおろします。
2. ボウルにマスカルポーネチーズ、水切りヨーグルト、砂糖を入れてよく混ぜ合わせます。オレンジの皮を加えて混ぜ合わせます。
3. 器に砕いたビスケットを半量ずつ入れ、その上にチーズクリームを半量ずつ入れます。オレンジをのせ、ミント（分量外）を飾れば完成です。